Épaule 100% ibérique nourrie au gland MÍO avec D.O. Los Pedroches
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179 €
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gratuit à partir de 60 €
À propos de Jamones Mio 1898
Salaison naturelle et artisanale pour un jambon unique (Córdoba)
Il contient
- Pièce entière d'environ 4-5 kg de Paleta de Bellota MÍO 100% ibérique nourrie au gland avec D.O. Los Pedroches
Envoi gratuit à partir de 60 €
Envoi gratuit
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Expédition gratuite
Entre 24 – ; 48 h les jours ouvrables
La Paleta de bellota ibérique est plus petite que le jambon et provient des pattes avant du porc 100% ibérique de la race Torbiscal élevé en liberté dans la Dehesa del Valle de Los Pedroches, concentre dans sa texture et sa saveur les mêmes vertus que le jambon ibérique. Il surprend en bouche par la grande quantité de nuances aromatiques libérées par sa graisse brillante lorsqu'il fond Durée minimale de séchage de 20 mois, selon le poids de la pièce, dans un séchoir naturel
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Vous pouvez maintenant décider quand vous souhaitez recevoir votre commande de MYO1898
Si vous souhaitez que nous vous l'envoyions pour Noël, il suffit de l'indiquer dans le récapitulatif d'achat
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