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Épaule d'agneau recental, l'une des pièces les plus appréciées de l'agneau. Ils proviennent des membres antérieurs de l'animal, sont un peu plus petits et plus gras que les cuisses. Les épaules ont une viande extrêmement tendre et savoureuse. Au goût inimitable, l'épaule d'agneau recental est un morceau de viande parfait pour griller, rôtir, en ragoût ou braisé. *Poids approximatif de la pièce entre 1,2 - 1,4 kg *Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.La meilleure viande de la plus haute qualité que vous trouverez sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité du Groupe Los Norteños.
Le meilleur choix pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même de son envoi à votre domicile.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : boîtes en carton adaptées à un usage alimentaire.
Réfrigérée : 5 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois
Le Groupe Los Norteños détient les certifications de qualité suivantes :
