Épaule ibérique entière nourrie aux glands - 4,4 à 5 Kg environ

Épaule ibérique entière nourrie aux glands - 4,4 à 5 Kg environ
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Épaule ibérique entière nourrie aux glands - 4,4 à 5 Kg environ

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Marimancha
Valoración 4,8
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  • Choisissez une option:Épaule ibérique 5 Kg pièce ENTIÈRE -> Pièce entière en provenance directe de la ferme.
  • Choisissez une option:Épaule ibérique désossée 5 Kg pièce -> +40€ désossée. Emballé sous vide.
  • Choisissez une option:Épaule ibérique pièce de 5 Kg tranchée sous vide -> +45€ pour le tranchage. Environ 20 sachets de 100 grammes.

Pièce unique, raclée ou tranchée!

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Caractéristiques de l'épaule ibérique nourrie aux glands El Castañar

  • Épaule ibérique nourrie au maïs avec des porcs élevés et sélectionnés par la fermeEl Castañar de Mazarambroz, dans les Montes de Tolède
  • Porcsibériens:élevés et sélectionnés pour la génétique la plus forte
  • Alimentation : Glands et extérieur à la ferme
  • Poids : Environ 5 kg
  • Etiquette rouge

"Un délice pour le palais, une saveur unique et incomparable"

"Un délice pour le palais, une saveur unique et incomparable

Avantages de choisir l'épaule ibérique nourrie aux glands d'El Castañar

Production parmoyens traditionnels. Les porcs sont sélectionnés, élevés et l'épaule de porc ibérique nourrie aux glands est produite dans la même exploitation. Ainsi que le climat de la région de Montes de Toledo, et l'humidité de l'environnement entouré de vignobles, d'oliviers et de chênes verts. Ils font de ce jambon un authentique délicatesse, exquis, digne des palais exigeants et, bien sûr, un excellent produit de La Mancha.

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