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Origine
Sudáfrica
Ingrédients: Sal yodada (sal, yodato de potasio), Azúcar, Paprika ahumado (15%), Mostaza (12%), Chili, Ajo, Cebolla, Comino, pimienta negra, orégano (4%), tomillo (3%), perejil. Sin aditivos.
Récipient: Lata metálica
Marque: NoMU - 41 Aviation Crescent Airport City - 7490 Cape Town (Sudáfrica)
Lester: 65 gr.
Pour préparer de nombreuses recettes traditionnelles de La Nouvelle-Orléans, il suffit de frotter ou d'épandre ces épices sur la viande, avant de la mettre sur la plaque ou sur les braises bien chaudes, de cette façon vous obtiendrez son aspect caractéristique noirci à l'extérieur mais rouge et délicieux à l'intérieur. Par exemple, la délicieuse salade à la mode cajun, pour cela préparez un gros blanc de poulet en ajoutant les épices lorsqu'il est encore sur la plaque, laissez-le refroidir et coupez-le en fines tranches avant de les ajouter à votre salade préférée.
