Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
Escargot vivant et frais, grande variété de Bover, propre, purgé et prêt à être consommé.
Disponible en filets de 1 kg, 3 kg et 5 kg.
Escargot vivant de la variété Helix aspersa maxima, pesant entre 18 et 20 grammes, à coquille dure. Ils sont livrés propres et purifiés, prêts à être consommés. Ces escargots sont élevés dans notre ferme durable de Cadalso de los Vidrios, la seule de Madrid, où ils sont collectés et sélectionnés à la main.