Fardelejo est le produit typique de La Rioja. Il est composé d'une pâte feuilletée très fine, qui est enveloppée d'une crème douce à base d'amandes, de sucre et d'œuf. Un plaisir pour les sens.
Comme disait grand-mère : "Si tu veux devenir vieux, prends un Fardelejo tous les jours". Et si vous voulez frimer, faites le La Pala"
Fardelejos La Pala. La tradition du goût