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Farine de caroube biologique sans gluten Naturgreen

La farine de caroube a l'apparence du cacao en poudre pur, peut-être d'une couleur plus claire, et pour beaucoup c'est un substitut parfait car son goût est similaire.

On dit que la farine de caroube a un effet prébiotique, car ses fibres aident à améliorer la flore intestinale fermentative, en plus d'avoir un faible indice glycémique.

Ingrédients :

Farine de caroube* (100%).

*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.

Informations nutritionnelles (100g) :

• Valeur énergétique 1 930 kJ/459 kcal
• Matières grasses 0,6 g
• Acides gras saturés 0,1 g
• Glucides 88,90 g
• Sucres 49,10 g
• Fibres alimentaires 39,80 g
• Protéines 4,60 g
• Sel 0,09 g

Mode d'emploi :

La farine de caroube sans gluten Naturgreen est utilisée comme substitut du cacao, pour faire toutes sortes de préparations culinaires, principalement sucrées, gâteaux, biscuits, glaces, sauces…