FARINE DE FORCE GALLO 1 KG

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La Vega y El Hortelano
Valorisation : 4,5
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Farine forte idéale pour les pâtes qui nécessitent une fermentation prolongée.
La Farine de Force Gallo est parfaite pour les recettes qui nécessitent une pâte élastique et résistante, comme les pains artisanaux, les brioches ou la pâtisserie. Sa teneur élevée en protéines favorise le développement du gluten, ce qui permet d'obtenir une texture moelleuse et aérée.
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Farine forte idéale pour les pâtes qui nécessitent une fermentation prolongée.
La Farine de Force Gallo est parfaite pour les recettes qui nécessitent une pâte élastique et résistante, comme les pains artisanaux, les brioches ou la pâtisserie. Sa teneur élevée en protéines favorise le développement du gluten, ce qui permet d'obtenir une texture moelleuse et aérée.
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