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La farine de millet provient de la mouture du grain de millet traité thermiquement. C'est une farine non panifiable utilisée principalement pour enrichir les pains, pâtes à pâtisserie, etc., car elle ajoute plus de nutriments. Elle a une teneur élevée en protéines, en magnésium, en fer, entre autres. Elle ne contient pas de gluten, elle est donc adaptée aux personnes coeliaques et intolérantes.
(100%) farine de millet biologique.
À consommer selon les préférences.
Emballage d'1 kilogramme.
