Le Félix Martínez "Cepas Viejas" Reserva est un vin rouge élaboré par Bodegas Jeromín, protégé par l'Appellation d'Origine Vins de Madrid. Ce vin est produit à partir de vignobles de plus de 60 ans d'âge, situés sur des sols pauvres qui confèrent une grande personnalité au produit final.
Fiche technique :
Cépage : 90% Tempranillo, 10% autres variétés
Millésime : 2018
A.O.P./I.G.P. : Vins de Madrid
Type d'élevage : Réserve (24 mois en fûts de chêne français et américain)
Degré d'alcool : 14% vol
Fiche de dégustation :
Phase Visuelle : Couleur rouge bordeaux-grenat, propre et brillante.
Phase Olfactive : Arôme propre et complexe, avec des notes de fruits mûrs, d'épices, de tabac, de balsamique et une touche minérale.
Phase Gustative : Puissant et savoureux, structuré, avec des tanins doux et veloutés, et une élégante finale en bouche.