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Salvia Lavandulaefolia leaves, plateau de 130 grammes
Salvia Lavandulaefolia leaves, plateau de 130 grammes
Emballage : 130 grammes de sauge dans une barquette plastique pratique
Emballage : 130 grammes de sauge dans une barquette plastique pratique
La sauge lavandulaefolia a des usages ornementaux, médicinaux et gastronomiques, étant utilisée comme condiment, notamment en Italie et dans les recettes d'influence italienne
En Espagne, il est couramment pris sous forme d'infusion. Il a des propriétés bactéricides et cicatrisantes
La sauge est utilisée dans la macération de l'Orujo de hierbas galicien
Son arôme a des tonalités amères et subtilement épicées, et parmi les applications culinaires dans lesquelles la sauge est utilisée, on trouve des recettes telles que : La sauge dans la macération de l'Orujo aux herbes galiciennes
Il a des propriétés bactéricides et cicatrisantes : (affections respiratoires en général de la gorge, grippes.)
- Saltimbocca
- Pâtes au prosciutto et au parmesan
- Thon lardé
-Salade de haricots blancs à la sauge - Agneau à la romaine (Abbacchio alla cacciatora)
-Truite parfumée à la sauge
- Iscas (recette portugaise de foie de porc) ou Risotto aux champignons
