Les meilleures figues fraîches du marché.
Informations nutritionnelles des figues fraîches.
Selon les données recueillies par la Base de données espagnole sur la composition des aliments (BEDCA), la figue fraîche apporte environ 70 kcal pour chaque 100 g de produit frais comestible. C'est donc un fruit un peu plus calorique que, par exemple, la pomme (50 kcal pour 100 g), la pêche (39 kcal pour 100 g) ou le melon (27 kcal pour 100 g), bien que sa taille soit beaucoup plus petite. Il est idéal pour les sportifs et les personnes ayant une dépense physique modérée tout au long de la journée, cela les aidera à reprendre des forces.
La figue sèche est pleine de vitamines et de minéraux. Un fruit très sain.
En ce qui concerne les vitamines et les minéraux, la figue fraîche se distingue par sa teneur en vitamine A et vitamine C, avec quelques légères traces de vitamine B-6, et une petite présence d'acides aminés essentiels (niacine, thiamine et riboflavine).
Son apport en minéraux est très intéressant. Les figues sont une bonne source végétale de calcium, avec 38 mg pour chaque portion comestible de 100 g, de potassium (270 mg), de phosphore et de magnésium, ainsi que de petites traces de sélénium et de zinc, bien moins importantes.
Les propriétés et bienfaits pour la santé des figues fraîches.
En tenant compte de sa composition nutritionnelle, la consommation de figues fraîches dans le cadre d'une alimentation équilibrée apporte de nombreuses propriétés bénéfiques, comme tous les aliments végétaux. Bien qu'il soit également important de souligner son pouvoir antioxydant, de protection contre les radicaux libres et autres agressions externes, la figue est avant tout une grande source d'énergie, de fibres et d'eau.
Sa consommation modérée est parfaitement compatible avec les régimes amaigrissants, car une portion de quelques unités ne représente pas tant de calories lorsqu'elles sont fraîches, et en plus elles nous aident à nous sentir rassasiés, ce qui peut aider à calmer les envies de sucreries ou de grignotages d'aliments moins recommandables.
Grâce à leur teneur en fibres et en eau, les figues sont un bon allié contre la constipation, elles peuvent aider à prévenir certaines maladies comme le cancer du côlon et contribuent au bon fonctionnement du système digestif. De plus, c'est un fruit facile à manger, à mastiquer et à digérer, sauf en cas de gastro-entérite ou d'une condition similaire.
Ils conviennent parfaitement aux personnes de tous âges, en particulier aux sportifs ou à ceux qui pratiquent une activité physique intense. Bien sûr, les personnes atteintes de pathologies spécifiques, telles que le diabète ou l'insuffisance rénale, devront contrôler leur consommation et consulter leur médecin pour adapter leur apport à leurs besoins spécifiques.
Il faut se rappeler que les figues sèches perdent une grande quantité d'eau et concentrent tous leurs nutriments, multipliant également les quantités de sucres. La version séchée est beaucoup plus calorique, et possède également une plus grande quantité de fibres et de minéraux. Elles sont alors un aliment très énergétique, idéal pour la pratique d'un sport intense.
Ainsi, en incorporant des figues fraîches à notre alimentation en cette période, nous ajoutons de nombreux nutriments bénéfiques, en plus de profiter de leur plaisir gastronomique. En recettes sucrées ou salées, il y a de nombreuses façons de combiner ce délicieux fruit.
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