Les meilleures figues fraîches du marché.
Informations nutritionnelles des figues fraîches.
Selon les données recueillies par la Base de données espagnole sur la composition des aliments (BEDCA), la figue fraîche apporte environ 70 kcal pour chaque 100 g de produit frais comestible. C'est donc un fruit un peu plus calorique que, par exemple, la pomme (50 kcal pour 100 g), la pêche (39 kcal pour 100 g) ou le melon (27 kcal pour 100 g), même si sa taille est beaucoup plus petite. Il est idéal pour les sportifs et les personnes qui ont une dépense physique modérée tout au long de la journée, cela les aidera à reprendre des forces.
La figue séchée regorge de vitamines et de minéraux. Un fruit très sain.
En ce qui concerne les vitamines et les minéraux, la figue fraîche se distingue par sa teneur en vitamine A et vitamine C, avec quelques légères traces de vitamine B-6, et une petite présence d'acides aminés essentiels (niacine, thiamine et riboflavine).
Son apport en minéraux est très intéressant. Les figues sont une bonne source végétale de calcium, avec 38 mg pour chaque portion comestible de 100 g, de potassium (270 mg), de phosphore et de magnésium, en plus de petites traces de sélénium et de zinc, bien moins importantes.
Les propriétés et bienfaits des figues fraîches pour la santé.
Compte tenu de sa composition nutritionnelle, la consommation de figues fraîches dans le cadre d'une alimentation équilibrée apporte de nombreuses propriétés bénéfiques, comme tous les aliments d'origine végétale. Bien qu'il soit également reconnu pour son pouvoir antioxydant, de protection contre les radicaux libres et autres agressions externes, la figue est avant tout une grande source d'énergie, de fibres et d'eau.
Sa consommation modérée est parfaitement compatible avec les régimes amaigrissants, car une portion de quelques unités ne représente pas autant de calories fraîches, et en plus, elles nous aident à nous sentir rassasiés, pouvant ainsi aider à calmer les envies de sucreries ou de grignotages d'aliments moins recommandables.
En raison de leur teneur en fibres et en eau, les figues sont un bon allié contre la constipation, elles peuvent aider à prévenir certaines maladies comme le cancer du côlon et contribuent au bon fonctionnement du système digestif. De plus, c'est un fruit facile à manger, à mâcher et à digérer, sauf en cas de gastro-entérite ou d'une condition similaire.
Ils conviennent parfaitement à des personnes de tous âges, recommandés en particulier pour les sportifs ou ceux qui pratiquent une activité physique intense. Bien sûr, les personnes atteintes de pathologies particulières, telles que le diabète ou une insuffisance rénale, devront contrôler leur consommation et consulter leur médecin pour adapter leur apport à leurs besoins spécifiques.
Il convient de rappeler que les figues séchées perdent une grande quantité d'eau et concentrent tous leurs nutriments, multipliant également les quantités de sucres. La version séchée est beaucoup plus calorique, et contient également une plus grande quantité de fibres et de minéraux. Elles sont donc un aliment très énergétique, idéal pour la pratique d'un sport intense.
Ainsi, en incorporant des figues fraîches à notre alimentation en cette période, nous ajoutons de nombreux nutriments bénéfiques, en plus de profiter de leur plaisir gastronomique. Dans des recettes sucrées ou salées, il y a de nombreuses façons de combiner ce fruit exquis.
