Ces filets de Babilla de Ternera Blanca, appartenant à la face antérieure de la cuisse du veau. Grâce à leur tendreté, ils sont idéaux pour être cuits à la poêle ou panés, une viande très juteuse, tendre, avec une faible teneur en matières grasses et facile à digérer. * Poids approximatif du produit 600 g. * Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.