Filets d'aiguilles WAGYU biologiques

Filets d'aiguilles WAGYU biologiques

de Organiq

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Nous préparons nos filets d'aiguillettes Wagyus bio, en les sélectionnant dans la partie centrale de la pièce, obtenant ainsi des filets très savoureux d'une qualité irréprochable.

Nous préparons également nos filets d'aiguillettes Wagyus bio, en les sélectionnant dans la partie centrale de la pièce, obtenant ainsi des filets très savoureux d'une qualité irréprochable

Bio / Écologique
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L'un des meilleurs rapports qualité/prix de nos Wagyus biologiques. Situé à côté de la haute longe, il est peut-être moins accrocheur, en raison de son filet et de son gras, que les filets de la jambe, mais sa saveur est exceptionnelle. Nous recommandons une coupe légèrement plus épaisse, pour profiter de sa graisse infiltrée et de sa jutosité

Options de coupe : filet épais et filet moyen

Options de coupe : filet épais et filet moyen

Filet épais et filet moyen

Type d'emballage : sous vide

Bœuf Wagyu biologique

Bœuf Wagyu biologique

Née et élevée en Espagne

Née et élevée en Espagne

Née et élevée en Espagne

Préservation:

5-7 jours au réfrigérateur entre 0º et 5ºC.

Emballage:

Emballage:

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Emballage adapté à la congélation

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