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Bio / Écologique
Nous préparons nos steaks grillés "Premium", exclusivement avec des morceaux de catégorie A de premier choix : hanche, grasset et topside. En raison de leur tendresse et de leur jutosité, ils sont idéaux pour les grillades
La hanche, le grasset et le dessus correspondent à des pièces situées dans le quartier arrière de notre ECO Sélection. Ce sont des morceaux juteux, tendres et peu gras, très appréciés pour les grillades
Type de coupe : filet épais et filet moyen
Type de coupe : filet épais et filet moyen
Type d'emballage : sous vide
Type d'emballage
Année biologique
Année écologique
Origin : Spain
Origin : Spain
Origin : Spain
Emballée sous vide, avec deux options de coupe : filets épais et filets moyens
Origine : Espagne
Origine : Espagne
Préservation:
5 à 7 jours au réfrigérateur entre 0º et 5ºC.
Mise en réserve :
5 jours au réfrigérateur
Emballage adapté à la congélation
