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10,00 % de réduction
Le foie gras entier est le foie le plus traditionnel pour les amateurs de ce produit d’excellence Français. Il s’agit d’un foie entier, c’est-à-dire d’un lobe complet, cent pour cent frais, cuisiné et mis en pot afin de vous garantir la meilleure expérience culinaire. Le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table avec son incomparable saveur en bouche et son goût raffiné.
L’alliance parfaite entre tradition gersoise et finesse de l’Armagnac.
Ce foie gras entier est préparé à partir de canards élevés en plein air dans le Gers, assaisonné simplement de sel et de poivre, puis délicatement parfumé avec 3% d’Armagnac.Cette touche d’Armagnac apporte des notes boisées et fruitées, sublimant la richesse du foie gras sans en masquer la saveur authentique.
Format 180g, idéal pour 3 à 4 convives.
Ingrédients: Foie Gras de canard (Origine - France), Armagnac 3%, Sel, Poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 2170kJ/526Kcal; Matières grasses 54,6g dont acides gras saturés 23g; Glucides 0,026g dont sucres 0,026g; Proteines 8,41g; sel 1,11g ; Alcool 1,6 g
Marmiton est fan de notre foie gras
Sortir le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation.
Trancher avec une lame fine préalablement chauffée pour des coupes nettes.
Accompagner de pain de campagne légèrement grillé et d’un vin moelleux du Sud-Ouest, tel qu’un Pacherenc ou un Tariquet.
Notre foie gras entier du Gers à déguster avec duPacherenc, duTariquetouUby.
La texture onctueuse du foie gras se marie harmonieusement avec les arômes subtils de l’Armagnac, offrant une dégustation raffinée et équilibrée.Chaque tranche révèle un goût profond, reflet du savoir-faire artisanal gersois
Se conserve à température ambiante tant que le bocal est fermé.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 à 3 jours.
Livraison rapide en France et à l’international, avec un emballage soigné.
Peut-on conserver le foie gras à température ambiante ?Oui, tant que le bocal reste fermé. Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé sous 2 à 3 jours.
Quelle est la différence entre foie gras entier et bloc de foie gras ?Le foie gras entier provient d’un seul lobe, offrant une texture et un goût authentiques. Le bloc est une émulsion de plusieurs foies, avec une texture plus homogène.
Quel est le meilleur pain pour accompagner ce foie gras ?Un pain de campagne légèrement grillé ou une brioche toastée mettront en valeur les saveurs du foie gras.
Ce foie gras est-il vraiment fabriqué dans le Gers ?Oui, il est élaboré dans le Gers, respectant les traditions locales et utilisant des canards élevés en plein air.
Peut-on offrir ce foie gras en cadeau ?Absolument, son bocal élégant et sa qualité en font un cadeau gastronomique idéal pour les fêtes ou les occasions spéciales.
Quel vin accorder avec ce foie gras à l’Armagnac ?Un vin moelleux du Sud-Ouest, comme un Pacherenc ou un Tariquet, complétera parfaitement les arômes du foie gras.
Ce foie gras contient-il des allergènes ?Non, il est composé uniquement de foie gras de canard, d’Armagnac, de sel et de poivre.
Peut-on acheter ce foie gras en ligne ?Oui, il est disponible à l’achat sur le site officiel d’Esprit Foie Gras, avec des options de livraison en France et à l’international.
Véritable richesse culturelle, nos foies gras entiers sont préparés dans la plus pure tradition Gersoise pour laquelle nous avons été primés à plusieurs reprises. Riches d’un savoir-faire ancestrale nous partageons notre amour du « bien mangé », en procurant un moment de gourmandise et de plaisir avec ce produit Gersois d’excellence.
Notre foie gras entier de canard du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air. Le canard est un animal emblématique qui a contribué à la réputation du sud-ouest et de son terroir auquel nous sommes très attachés. Toujours recherché et aimé pour sa chair et sa graisse, le canard participe à l’excellence culinaire de la France.
Attaché aux traditions gersoises, le gavage est effectué avec du maïs grain selon les méthodes ancestrales. Cette tradition que seuls les Gersois utilisent encore, donne un goût particulier et inimitable au foie gras entier du Gers. Entre goût traditionnel, et savoir-faire à l’ancienne, c’est le passé vieux de plusieurs siècles qui défile dans vos assiettes
Directement implantés au cœur du pays du foie gras, dans le Gers notre activité était autrefois pratiquée par les femmes, tandis que les hommes travaillaient dans les champs. Cette connaissance et cette maîtrise dans l’art de cuisiner le foie gras donnaient un revenu supplémentaire à ces familles fermières. Ce savoir-faire, en fait aujourd’hui un produit de luxe, largement apprécié et consommé.
Le foie gras se bonifie avec le temps. Pour cela, il doit être conservé à l’abri de la lumière et de la chaleur. Il pleut être conservé pendant des années et doit être consommer à température ambiante. L'idéal est de la sortir 30 minutes avant dégustation.
Afin de garantir une meilleure expérience culinaire le foie gras doit être placé au réfrigérateur 6 heures avant la dégustation.
Pour les proportions, prévoyez entre 60 et 80 grammes par personne et prévoyez toujours des parts supplémentaires pour les gourmands
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Le foie gras entier est le foie le plus traditionnel pour les amateurs de ce produit d’excellence Français. Il s’agit d’un foie entier, c’est-à-dire d’un lobe complet, cent pour cent frais, cuisiné et mis en pot afin de vous garantir la meilleure expérience culinaire. Le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table avec son incomparable saveur en bouche et son goût raffiné.
L’alliance parfaite entre tradition gersoise et finesse de l’Armagnac.
Ce foie gras entier est préparé à partir de canards élevés en plein air dans le Gers, assaisonné simplement de sel et de poivre, puis délicatement parfumé avec 3% d’Armagnac.Cette touche d’Armagnac apporte des notes boisées et fruitées, sublimant la richesse du foie gras sans en masquer la saveur authentique.
Format 180g, idéal pour 3 à 4 convives.
Ingrédients: Foie Gras de canard (Origine - France), Armagnac 3%, Sel, Poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 2170kJ/526Kcal; Matières grasses 54,6g dont acides gras saturés 23g; Glucides 0,026g dont sucres 0,026g; Proteines 8,41g; sel 1,11g ; Alcool 1,6 g
Marmiton est fan de notre foie gras
Sortir le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation.
Trancher avec une lame fine préalablement chauffée pour des coupes nettes.
Accompagner de pain de campagne légèrement grillé et d’un vin moelleux du Sud-Ouest, tel qu’un Pacherenc ou un Tariquet.
Notre foie gras entier du Gers à déguster avec duPacherenc, duTariquetouUby.
La texture onctueuse du foie gras se marie harmonieusement avec les arômes subtils de l’Armagnac, offrant une dégustation raffinée et équilibrée.Chaque tranche révèle un goût profond, reflet du savoir-faire artisanal gersois
Se conserve à température ambiante tant que le bocal est fermé.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 à 3 jours.
Livraison rapide en France et à l’international, avec un emballage soigné.
Peut-on conserver le foie gras à température ambiante ?Oui, tant que le bocal reste fermé. Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé sous 2 à 3 jours.
Quelle est la différence entre foie gras entier et bloc de foie gras ?Le foie gras entier provient d’un seul lobe, offrant une texture et un goût authentiques. Le bloc est une émulsion de plusieurs foies, avec une texture plus homogène.
Quel est le meilleur pain pour accompagner ce foie gras ?Un pain de campagne légèrement grillé ou une brioche toastée mettront en valeur les saveurs du foie gras.
Ce foie gras est-il vraiment fabriqué dans le Gers ?Oui, il est élaboré dans le Gers, respectant les traditions locales et utilisant des canards élevés en plein air.
Peut-on offrir ce foie gras en cadeau ?Absolument, son bocal élégant et sa qualité en font un cadeau gastronomique idéal pour les fêtes ou les occasions spéciales.
Quel vin accorder avec ce foie gras à l’Armagnac ?Un vin moelleux du Sud-Ouest, comme un Pacherenc ou un Tariquet, complétera parfaitement les arômes du foie gras.
Ce foie gras contient-il des allergènes ?Non, il est composé uniquement de foie gras de canard, d’Armagnac, de sel et de poivre.
Peut-on acheter ce foie gras en ligne ?Oui, il est disponible à l’achat sur le site officiel d’Esprit Foie Gras, avec des options de livraison en France et à l’international.
Véritable richesse culturelle, nos foies gras entiers sont préparés dans la plus pure tradition Gersoise pour laquelle nous avons été primés à plusieurs reprises. Riches d’un savoir-faire ancestrale nous partageons notre amour du « bien mangé », en procurant un moment de gourmandise et de plaisir avec ce produit Gersois d’excellence.
Notre foie gras entier de canard du Gers est issu d'un élevage traditionnel en plein air. Le canard est un animal emblématique qui a contribué à la réputation du sud-ouest et de son terroir auquel nous sommes très attachés. Toujours recherché et aimé pour sa chair et sa graisse, le canard participe à l’excellence culinaire de la France.
Attaché aux traditions gersoises, le gavage est effectué avec du maïs grain selon les méthodes ancestrales. Cette tradition que seuls les Gersois utilisent encore, donne un goût particulier et inimitable au foie gras entier du Gers. Entre goût traditionnel, et savoir-faire à l’ancienne, c’est le passé vieux de plusieurs siècles qui défile dans vos assiettes
Directement implantés au cœur du pays du foie gras, dans le Gers notre activité était autrefois pratiquée par les femmes, tandis que les hommes travaillaient dans les champs. Cette connaissance et cette maîtrise dans l’art de cuisiner le foie gras donnaient un revenu supplémentaire à ces familles fermières. Ce savoir-faire, en fait aujourd’hui un produit de luxe, largement apprécié et consommé.
Le foie gras se bonifie avec le temps. Pour cela, il doit être conservé à l’abri de la lumière et de la chaleur. Il pleut être conservé pendant des années et doit être consommer à température ambiante. L'idéal est de la sortir 30 minutes avant dégustation.
Afin de garantir une meilleure expérience culinaire le foie gras doit être placé au réfrigérateur 6 heures avant la dégustation.
Pour les proportions, prévoyez entre 60 et 80 grammes par personne et prévoyez toujours des parts supplémentaires pour les gourmands
