Notre foie gras entier de canard mi cuit est produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère.

Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables. Une texture douce et fondante aux saveurs inoubliables.

Vous pourrez le déguster sur un toast, un pain brioché ou sur un morceau de pain d’épices et l’assaisonner avec l’un de nos sels rares Marie Severac pour sublimer la finesse de son goût.

Accord mets & vins : Servi en entrée, un Champagne sera son parfait compagnon. Servi en entremet un incontournable Sauternes sera idéal.

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