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Pour un tête à tête, pour des ins­tants fes­tifs, ou tout sim­ple­ment pour une récep­tion en famille ou entre amis, une réserve de foie gras à la cave per­met de rece­voir à l'im­pro­viste et satis­faire ses convives. Le foie gras de canard entier se décline éga­le­ment en conserve.

Vous pou­vez le dres­ser sur une assiette avec un chut­ney de figues, des toasts nature.Pour une touche d'ori­gi­na­lité, accom­pa­gner votre foie gras avec des perles de fram­boise, une explo­sion de saveurs en bouche.

Depuis novembre 2010, la gas­tro­no­mie fran­çaise est ins­crite sur la liste du patri­moine imma­té­riel de l'hu­ma­nité de l'Unesco.

Com­po­si­tion : Foie Gras de Canard entier (Ori­gine France), sel, poivre, sucre, mus­cade.

Condi­tion­ne­ment : bocal de 125g, 180g et 300g.

Conser­va­tion : 4 ans à par­tir de la date de fabri­ca­tion, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Peut se conser­ver 1 à 2 jours maxi­mum au réfri­gé­ra­teur après ouver­ture. Pré­voir 50 grammes par convive.

Valeurs nutri­tion­nelles pour 100g : Ener­gie : 2257kj/548k­cal, matières grasses : 57g dont acides gras satu­rés : 23g, glu­cides : 1.3g dont sucres : 0.8g, pro­téines : 7.4g, sel : 1.6g.