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Pays
Bélgica
Fourchette Grand Cru est une édition limitée de 8 000 bouteilles présentée lors de l'événement Fourchette de 2023, à Gand, organisé par Van Steenberge.
[BOUTEILLE 75 CL]
Bière spéciale belge, 7,5% d'alcool, à fermentation haute avec une deuxième fermentation en bouteille.
Fourchette Grand Cru est le résultat d'un vieillissement de pas moins de 30 à 35 mois en fûts de Sauvignon Blanc.
Le vieillissement en fût assure un profil de saveur unique et extraordinaire, avec des notes légèrement acides et citronnées du chêne et la sensation rafraîchissante apportée par le Sauvignon Blanc. Douce mais puissante, complexe et équilibrée.
Tout comme sa mère, Fourchette, elle est polyvalente en termes d'accords mets-vins, ses notes fraîches et légèrement acides se marient harmonieusement avec une large gamme de saveurs.
