Fromage de brebis affiné fumé

Fromage élaboré avec du lait pasteurisé de brebis, fumé et affiné pendant au moins 5-6 mois.

• Accord pour les fromages de brebis: Pour accompagner le fromage de brebis affiné fumé, les vins rouges corsés sont un excellent choix. Des vins comme le Cabernet Sauvignon, avec ses notes de fruits noirs et sa gamme d'arômes fruités, floraux et herbacés; se marient parfaitement avec la saveur fumée de ce fromage. Un autre vin rouge idéal est le Syrah, avec ses nuances épicées et sa robustesse, qui s'harmonisent très bien avec ce fromage affiné. Un Rioja Reserva devrait également figurer sur votre liste, car il mettra en valeur les saveurs de ce nouveau fromage fumé 100% naturel au bois de hêtre.

• Notes de dégustation: Texture très crémeuse, intensité de fumée légère. Un fromage très savoureux et aromatique grâce au processus de fumage naturel avec un mélange de bois entièrement naturel, auquel il est soumis pour créer un fromage avec beaucoup de caractère qui ravira les amateurs de cuisine fumée.