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Dénomination d'origine
Ciudad Real
Origine
España
Ingrédients: Leche cruda de Oveja Manchega, Fermentos Lácticos, Cuajo de origen Animal, Sal, Lisozima (derivado del huevo) y Aceite de Oliva
Récipient: Envasado al vacío.
Marque: Gómez Moreno - Calle de los Caleros 15 Polígono Industrial - 13640 Herencia (España)
Lester: 1,2 kg.
Le fromage de brebis artisanal pur semi-affiné proposé par "Gómez Moreno" est élaboré de manière artisanale avec du lait de brebis cru authentique, c'est pourquoi ce fromage parvient à un équilibre parfait entre son palais intense et sa texture onctueuse, qui est non seulement idéale pour être dégustée par toute la famille, mais qui nous ravit également par sa saveur traditionnelle, aussi caractéristique que précise.
Le fromage est élaboré de manière artisanale avec du lait de brebis cru authentique, c'est pourquoi ce fromage parvient à un équilibre parfait entre son palais intense et sa texture onctueuse
Avec une période d'affinage de 2 à 4 mois, il offre une croûte naturelle propre, tandis que l'intérieur présente une couleur blanc ivoire avec de petits yeux inégalement répartis, un vrai plaisir pour le palais, avec cet arrière-goût caractéristique que seuls les vrais fromages artisanaux peuvent offrir