Informations nutritionnelles : Informations nutritionnelles Spécifications nutritionnellesPour 100gValeur énergétique405 Kcal/1679 KjMatières grasses (%m/m)34 % Graisses saturées (%m/m)24 %Glucides (%m/m)2 % Sucres<1 %Protéines23 %Sel1,3 %Calcium800 mg (100%*)Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, présure animale, lysozyme d'œuf (E – 1105), chlorure de calcium (E-509), ferments lactiques et sel.

Données : Données techniques Poids : 2,8 Kg. environAffinage : 3 mois

Valeur énergétique : 1929 kJ/466kcal

Grasses saturées : 40 g dont saturées 29 g

Glucides : 1 g dont sucres 0,5 g

Protéines : 27 g

Sel : 1,6 g

Allergies : Lait et dérivés. Peut contenir des traces d'œufs et de produits à base d'œufs