Fromage de brebis au lait cru.

Avec un affinage minimum de 15 mois en cave

Avec une période de maturation minimale de 15 mois en cave.

Avec une période de maturation minimale de 15 mois en cave

Un Añejo Reserva mûri dans du lard de porc ibérique,

ce qui lui confère un bouquet très particulier

Ce qui lui confère un bouquet très particulier avec un arôme profond et intense

Avec des yeux de perdrix et un aspect pâle vieilli et une consistance ferme et ferme.

Avec un bouquet très spécial et un arôme profond et intense.

Avec des yeux de perdrix et un aspect pâle vieilli

Un fromage très spécial, typique des brebis qui paissent librement

dans les champs de Castille

Avec une saveur très particulière

dans les champs de Castilla-La Mancha

En quartiers de 300-400 grs. environ, emballés sous vide pour conserver

toute sa saveur et ses propriétés

dans les champs de Castilla-La Mancha

toute sa saveur et ses propriétés