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Insubstituable, en arôme et en goût"

Notes de dégustation du Fromage au lait de brebis al Romero El Redil grande (3 Kilos)

Saveur très agréable, saveur de romarin très intense. Avec une sensation de beurre.

Pourquoi choisir El Redil Rosemary Sheep Cheesebig ?

Le fromage de brebis au romarin El Redil grande est un fromage artisanal fabriqué avec du lait de brebis sélectionnées de la laiterie El Redil et affiné au romarin. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20ºC. Plus faible en matières grasses que d'autres fromages à pâte demi-cuite et molle.

Informations supplémentaires

Ingrédients

Lait de brebis Manchegan, saindoux, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf), romarin (2%). Conservateurs E-202 et E-235

Maturation

3 mois

Caractéristiques

Surface blanc ivoire. Texture ferme, consistante et dure.

Croûte

Dur et sombre. Pulpe ferme et non comestible.

Croûte

Storage

De 4ºC à 8ºC au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec du papier d'aluminium. En cas d'apparition de moisissures dans certaines de ses parties, retirer la couenne ou la coupe et consommer normalement. La moisissure est un élément naturel du processus de maturation du fromage Manchego

Pourquoi acheter le fromage de brebis au romarin El Redil à Marimancha?

À Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Pour l'acheminer jusqu'aux portes de nos clients, ce qui nous appartient. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix