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Fromage élaboré avec du lait de brebis pasteurisé sans lactose, et affiné pendant au moins 60 jours

• Accords fromages de brebis: Nos fromages de brebis offrent une large gamme de saveurs et de textures crémeuses, ce qui en fait le complément parfait pour des accords délicieux. Pour le fromage frais, nous vous recommandons de l'associer avec des vins blancs jeunes et frais, comme un Sauvignon Blanc ou un Verdejo. Le fromage mi-cuit se marie parfaitement avec des vins rouges jeunes et fruités, comme un Tempranillo ou un Merlot. Si vous préférez le fromage affiné, nous vous suggérons de l'associer avec des vins rouges plus structurés et complexes, comme un Cabernet Sauvignon ou un Syrah. Le fromage vieilli est sublimé par des vins rouges longuement élevés, comme un Rioja Reserva ou un Malbec. En plus des vins, vous pouvez déguster nos fromages de brebis avec une variété d'accompagnements. Associez-les avec des fruits frais comme des raisins, des figues ou des pommes, qui apporteront une note rafraîchissante. Vous pouvez également ajouter des fruits secs comme des noix ou des amandes, qui apporteront de la texture et une saveur complémentaire... Complétez votre expérience avec des pains artisanaux et des confitures aux saveurs intenses comme la figue ou la canneberge. Découvrez la polyvalence de nos fromages de brebis et créez des accords uniques et délicieux !

• Note de dégustation: Un fromage crémeux, doux et savoureux qui ne manque jamais de conquérir les palais. Fabriqué avec du lait de brebis sans lactose pour ne pas laisser de côté les amateurs de fromage. Il présente une légère note sucrée et une odeur caractéristique du fromage de brebis, capturant ainsi l'essence d'un bon fromage manchego.