"Un des meilleurs et des plus primés de La Mancha"
Notes de dégustation du Fromage de brebis semi-cuit du PradoGrand (3 kg)
Fromage de brebis semi-cuit (3 kg)
Goût très agréable, légèrement aigre, odeur piquante et forte, sensation exquise ! de beurre.
Pourquoi choisir S Cristo del Prado fromage de brebis semi-cuit?
?
Le fromage semi-sauvage Cristo del Prado est un autre badge spectacle de notre région. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant consommation, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20ºC.
Informations complémentaires
Prix GREAT SELECTION CASTILLA LA MANCHA
Rangés chronologiquement dans la catégorie des Semi-curats
- ORO - (1996)
Or - (1996)
SILVER - (1997) SILVER - (1997)
SILVER - (1998) SILVER - (1998)
ACCÉSIT - (2001) SILVER - (2001)
ACCÉSIT - (2005) ACCÉSIT - (2005)
Grande sélection et premier prix - (2009) Grande sélection et premier prix - (2009)
Grande sélection et premier prix - (2013)
Ingrédients
Lait de brebis pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, Lysozyme (Œuf) Lait de brebis pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, Lysozyme (Œuf)
Maturation
3 à 4 mois
Maturation pendant 3 à 4 mois
Caractéristiques
Surface blanche et légèrement jaunâtre. Texture élastique, goût très lacté et intense, pas trop fort. Très agréable et léger en bouche avec des nuances salées
Croûte
Brune, dure et avec la forme de la pleita. Non comestible.
Brune, dure et à figure pléïte
Préservation
De 4ºC à 8ºC au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec du papier d'aluminium. En cas d'apparition de moisissures dans certaines de ses parties, retirer la couenne ou la coupe et consommer normalement. La moisissure est un élément naturel du processus de maturation du fromage Manchego
Pourquoi acheter le fromage de brebis semi-cuit Cristo del Prado de Marimancha?
?
À Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Pour l'acheminer jusqu'aux portes de nos clients, ce qui nous appartient. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix
Disponible en cales de 450 grammes, et 3 Kg
Information nutritionnelle pour 100 g de produit:
Valeur énergétique : 1592 kJ/384kcal.
Valeur énergétique : 1592 kJ/384kcal
Matières grasses : 32g.
dont :
acides gras saturés : 23g.
glucides : 1 g.
glucides : 1 g
dont :
sucres : 1g.
Sucres : 1g
Protéines : 23g.
Protéines : 23g.
Sel : 1,2 g.
Sel : 1,2 g.
Allergènes : contient du lait de brebis et du lysozyme dérivé de l'œuf.
Allergènes : contient du lait de brebis et du lysozyme dérivé de l'œuf
