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Fromage mi-cuit mélange San Vicente en portion de 250g, emballé sous vide. Avec un affinage prolongé, son goût est intense et, bien que sa texture soit celle d'un fromage affiné, en bouche il a un arrière-goût crémeux.
Allergènes:
Produits laitiers, œuf.
Ingrédients: LAIT de vache pasteurisé (min. 75%), brebis (min. 5%) et chèvre (min. 5%), sel, ferments lactiques, présure, stabilisant: chlorure de calcium et conservateur: lysozyme (dérivé de l'ŒUF). Origine du lait: Espagne.
Informations nutritionnelles:
Calories: 429 kcal.
Matières grasses: 35,8g.
Glucides totaux: 1,10g.
Protéines: 25,5g
