Fromage fumé

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Fromage fumé

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Pièce d'environ 200gr.

Fromage artisanal au lait cru de brebis et fumé au bois de hêtre et de chêne.

Une croûte naturelle (comestible), qui donne au fromage une texture crémeuse et une saveur caractéristique.

La croûte naturelle (comestible), qui donne au fromage une texture crémeuse et une saveur caractéristique

Avec une croûte naturelle (comestible), qui donne au fromage une texture crémeuse et une saveur caractéristique.

Avec une croûte naturelle (comestible), qui donne au fromage une texture crémeuse et une saveur caractéristique.

Avec une croûte naturelle (comestible), qui donne au fromage une texture crémeuse et une saveur caractéristique

Médaille d'argent au Concours International de Lyon 2023

Ingrédients : Lait cru de brebis, présure, lysozyme (dérivé de l'œuf) et sel.

Ingrédients : Lait cru de brebis, présure, lysozyme (dérivé de l'œuf) et sel

De croûte naturelle de Mohos de Bertiz (comestible), qui confère au fromage une texture crémeuse et une saveur caractéristique
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