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Furtiva Lágrima Espumoso est un vin blanc doux élaboré à partir de raisins Moscatel pour Bodegas Gutiérrez de la Vega Casta Diva qui a été vieilli 4 mois en
Furtiva Lágrima Espumoso est un vin blanc doux élaboré avec des raisins Moscatel pendant Bodegas Gutiérrez de la Vega Casta Diva qui est resté 4 mois dans des cuves en acier inoxydable. Les vignobles sont situés dans les villes d’Alicante de Teulada et Moraira, sur des sols limoneux calcaires blancs à une altitude de 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes d’environ 40 ans sont disposées en gobelet et en régime pluvial.
Furtive Tear est de couleur dorée. Nez frais avec un caractère nettement citronné. Avec un bouquet balsamique de menthe fraîche, de fenouil et de verveine citronnée comme protagoniste, l’arôme miellé des dattes et des raisins Muscat sur un fond légèrement musqué complète la palette aromatique.
En bouche, il est doux et en même temps frais, on retrouve tout d’abord la douceur du miel, et comme s’il s’agissait d’un caramel ou d’une pâte de fruits, un goût de citron confit et de menthe fraîche.
