Garnacha Douce Capçanes

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Garnacha Douce Capçanes

Garnacha Douce Capçanes

Garnacha Dulce Capçanes
Il s'agit d'un vin doux très traditionnel élaboré avec des raisins Garnacha. Pour obtenir son degré alcoolique supérieur à 15% vol., il est fortifié avec de l'alcool vinique. Ensuite, il subit un long vieillissement de 24 mois en fûts de chêne français, suivi d'une période supplémentaire de maturation en cuves avant d'être mis en bouteille. Avant sa mise en bouteille, il est soumis à des processus de clarification et de filtration pour garantir sa qualité et sa stabilité.
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