Élaboration et élevage
Le gin Mombasa Club est obtenu par quadruple distillation, selon la méthode traditionnelle en lots. Les botaniques utilisées sont le genièvre, l'orange, le citron, la coriandre, la réglisse, la cannelle, la casse, la muscade, l'angélique, le clou de girofle et le cumin.
Notes de dégustation du gin Mombasa Club
Vue : Le gin Mombasa Club a une couleur propre, cristalline et brillante.
Nez : Au niveau de l'arôme, le genièvre se distingue clairement, avec des notes d'épices.
Bouche : Une entrée légèrement sucrée, avec un déploiement harmonieux. Élégant et frais. Des sensations herbales, de légères notes d'agrumes, des nuances d'anis et les botaniques mentionnées précédemment. Avec une finale amère et longue.
