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Cette nouvelle expression de Glencadam rend hommage à la relation entre la distillerie Glencadam et Jerez en Andalousie.

Le maître distillateur Robert Fleming a soigneusement choisi les meilleurs fûts de sherry des anciens entrepôts de Glencadam pour créer Reserva Andalucia. Une fois vieilli dans d’anciens fûts de bourbon, il termine son processus dans ces fûts qui contenaient auparavant du vin de Xérès.

Le résultat est une expression riche et fruitée, le spiritueux de Glencadam est équilibré par des notes de raisins secs et des touches sucrées, qui proviennent de la maturation en fût de « oloroso-sherry ».