En s'inspirant de ses multiples visites à Tokyo, où il s'est plongé dans les souvenirs, les émotions et les saveurs, le Dr Bill a créé une édition limitée qui se distingue par ses contrastes remarquables. Il a soigneusement combiné le Glenmorangie vieilli partiellement en fûts de chêne japonais Mizunara avec du whisky qui avait mûri en fûts de xérès et de bourbon. Ce processus a donné une édition limitée vraiment unique qui conserve l'essence distinctive de Glenmorangie.
Le whisky combine des notes de poivre, de cerises amères et une agréable essence d'orange avec des touches d'encens et de doux chêne. De plus, en collaboration avec l'artiste japonais renommé Yamaguchi Akira, le whisky prend vie visuellement, capturant de manière intrigante les contrastes et les profondes couches d'histoire et de culture de la ville dans son impressionnante œuvre d'art et dans le design extérieur de la bouteille.
Note de dégustation de Glenmorangie A Tale of Tokyo
Arôme: Intensément herbacé, avec des nuances de caramel qui contrastent avec la présence d'encens et une touche de parfum de savon de selle, suivies d'une note résineuse et de la subtilité du bois de cèdre.
Goût: Une expérience gustative pleine d'épices qui laisse place à des notes d'oranges épicées et de cerises amères, accompagnées de fenouil et d'une touche de chêne à mâcher.
Finale: Une finale longue et doucement noisetée, avec des éclats d'amande, de mandarine, de poivre blanc moulu et plus de notes de résine de bois.
