L'amarante est une plante de culture annuelle qui peut atteindre de 0,5 à 3 mètres de hauteur
L'amarante est le produit le plus complet d'origine végétale, c'est l'une des sources les plus importantes de protéines, de minéraux et de vitamines naturelles : A, B, C, B1, B2, B3 ; ainsi que d'acide folique, de niacine, de calcium, de fer et de phosphore. C'est également l'un des aliments les plus riches en acides aminés tels que la lysine
Emballage : 400 grammes dans un sac plastique double couche et conditionné en atmosphère modifiée.
Emballage : 400 grammes dans un sac plastique double couche et conditionné en atmosphère modifiée
Les graines d'amarante sont utilisées pour fabriquer divers aliments, comme des biscuits ou du "dulce de alegría", un plat très populaire au Mexique à base de graines d'amarante, de miel, de sultanines et de noix.
Les graines d'amarante sont également utilisées pour fabriquer du "dulce de alegría", un plat très populaire au Mexique à base de graines d'amarante, de miel, de sultanines et de noix
Il aide à la prévention de l'obésité grâce à sa teneur élevée en fibres.
Il est également utilisé pour prévenir l'obésité
