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Boîte de 6 bouteilles
Boîte de 6 bouteilles.
Gran Bierzo El Culebral, le nouveau vin de la famille Gran Bierzo, a récemment remporté l'une des médailles de bronze aux Sommelier Wine Awards 2020 à Londres
Gran Bierzo El Culebral. Cerise grenat. Intensité remarquable, arômes de mûres, cassis, herbacé, menthol, réglisse, fleurs bleues et épices. La bouche est savoureuse, fraîche et fruitée. Agréable finition primaire. Bonne finition primaire
Gran Bierzo El Culebral est un vin qui a une identité et une qualité reconnue. La vinification se fait dans des cuves en béton brut avec des levures indigènes. Fermentation alcoolique spontanée sans contrôle de température. Saignée par gravité vers une cuve souterraine pour une fermentation manolactique spontanée. Vieillissement : 2 mois en cuve de béton brut + 12 mois en bouteille
PREMIABLES
DO : Bierzo Climat : continental avec influence atlantique Variété : 80% Mencía + 20% Palomino Vignoble : Magaz de Arriba - Vin d'une seule parcelle Bio (en préparation) / Espalier Âge du vignoble : 30 à 60 ans Sol : calcaire, calcaire Récolte : mécanique Vinification : cuve en béton brut avec levures indigènes. Fermentation alcoolique spontanée sans contrôle de température. Saignée par gravité vers la cuve souterraine pour la fermentation malolactique spontanée Vieillissement : 2 mois en cuve béton brut + 12 mois en bouteille
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Gran Bierzo El Culebral, le nouveau vin de la famille Gran Bierzo, a récemment remporté l'une des médailles de bronze aux Sommelier Wine Awards 2020 à Londres
Gran Bierzo El Culebral. Cerise grenat. Intensité remarquable, arômes de mûres, cassis, herbacé, menthol, réglisse, fleurs bleues et épices. La bouche est savoureuse, fraîche et fruitée. Agréable finition primaire. Bonne finition primaire
Gran Bierzo El Culebral est un vin qui a une identité et une qualité reconnue. La vinification se fait dans des cuves en béton brut avec des levures indigènes. Fermentation alcoolique spontanée sans contrôle de température. Saignée par gravité vers une cuve souterraine pour une fermentation manolactique spontanée. Vieillissement : 2 mois en cuve de béton brut + 12 mois en bouteille
PREMIABLES
DO : Bierzo Climat : continental avec influence atlantique Variété : 80% Mencía + 20% Palomino Vignoble : Magaz de Arriba - Vin d'une seule parcelle Bio (en préparation) / Espalier Âge du vignoble : 30 à 60 ans Sol : calcaire, calcaire Récolte : mécanique Vinification : cuve en béton brut avec levures indigènes. Fermentation alcoolique spontanée sans contrôle de température. Saignée par gravité vers la cuve souterraine pour la fermentation malolactique spontanée Vieillissement : 2 mois en cuve béton brut + 12 mois en bouteille
