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12 mois en fûts de chêne américain et 18-24 mois en bouteille
D.O. Bierzo. Production de 35 000 bouteilles. Fabriqué à partir du cépage autochtone Mencía. Vieillissement en fûts de chêne américain pendant 12 mois et temps en bouteille avant commercialisation entre 18 et 24 mois
ANALYSE:
Teneur en alcool : 13% Alc.
Teneur en alcool : 13% Vol
Acidité totale:3,9 g/l (TH2)
Acidité totale:3,9 g/l (TH2)
Sucre résiduel:< 2 g/l
Sucre résiduel:< 2 g/l
Couleur rouge rubis moyenne, avec un bord roussâtre dans la couche fine. Haute intensité aromatique avec des arômes très complexes typiques d'un long vieillissement dans le bois : café, chocolat, figues, tabac...... En bouche, c'est un vin très poli, rond, avec un passage en bouche très facile et un arrière-goût persistant. En rétronasal, la réglisse et le chocolat apparaissent. Ce vin est élevé pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne américain. Ensuite, il repose pendant 18 à 24 mois en bouteille
PACKAGING: Il s'agit d'un produit de qualité
Format : élite bourguignonne Capacité : 750 ml Couleur : vert Case Transport 6 bot. 75 cl / 12 bouteilles 75 cl. Coffre de transport
Europalette : 50 caisses x 12 bot / 100 caisses x 6 bot. Europalette : 50 caisses x 12 bot / 100 caisses x 6 bot
Longueur du bouchon naturel : 49 mm Code EAN: 8424345073147 Europalette: 8424345073147 Les récompenses et les reconnaissances: Golden Bunch (1997) / Golden Bunch (1997) Golden Bunch (1997) Golden Bunch (1997)
La grappe de bronze (2003) / La grappe de bronze (2003) La grappe de bronze (2003) La grappe de bronze (2003) Silver Zarcillo (2003) / Silver Zarcillo (2003) Silver Bunch (2003) Silver Bunch (2003) Bacchus d'argent (2004) / Bacchus d'argent (2004) Bacchus d'argent (2004) Bacchus d'argent (2004)
Silver Zarcillo (2009) / Silver Zarcillo (2009) Silver Zarcillo (2009) Silver Zarcillo (2009)
Médaille de bronze (2010) : 3º Concurso de vinos del Noroeste / 3e. Concours de vins du Nord-Ouest Select Wine Challenge ProWein 2010 : excellente qualification
