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Il est cultivé dans l'Atlantique nord-ouest.
En Galice, ils sont cultivés depuis longtemps sur les radeaux et les plages
En Galice, ils sont cultivés depuis longtemps dans des radeaux et sur des plages
L'huître est considérée comme l'un des fruits de mer comestibles les plus appréciés, et est le plus souvent consommée fraîche et crue avec un peu de jus de citron, bien qu'elle puisse être préparée d'autres manières, comme marinée ou trempée dans la farine et frite, ou en béchamel avec diverses sauces
