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Notes de dégustation sur le Fromage affiné du Cristo del Prado grand (3 kilos)

Intense, fort. Arrière-goût intense et persistant pour les palais audacieux.

Intense, fort

Pourquoi choisir le Fromage affiné du Cristo del Prado grande

Ce fromage affiné est un fromage fabriqué par le Cristo del Prado. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20ºC. Il est idéal pour être consommé tel quel en tant que plat principal. Accompagné d'un bon jambon et d'un bon vin.

Informations complémentaires

Ingrédients

Lait de brebis, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (œuf)

Maturation

De 5 à 8 mois.

Période de maturation

Caractéristiques

Surface ivoire et jaunâtre. La pâte est ferme, consistante et dure.

La pâte est ferme, consistante et dure

Croûte

Brune, dure et avec une forme de pléiade bien définie. Non comestible.

Brune, dure et avec une forme pleita bien définie

Conservation

De 4ºC à 8ºC au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec une feuille d'aluminium. En cas d'apparition de moisissures dans certaines de ses parties, retirez la couenne ou la découpe et consommez normalement. La moisissure est un élément naturel du processus de maturation du fromage Manchego

Pourquoi acheter le fromage affiné Cristo del Prado chez Marimancha ?

À Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage manchego est fabriqué par des fromageries manchego et qu'il porte toutes les certifications officielles du fromage manchego. Afin de pouvoir livrer nos clients à domicile, les nnos propres. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix

Informations nutritionnelles pour 100 g de produit: