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Hacieda Solano Viñas Viejas est un vin rouge de la D.O.C Ribera del Duero élaboré à 100% avec Tinta del Pais par Bodega Hacienda Solano.
Il s’agit d’une petite cave familiale dans laquelle toute la production provient exclusivement de ses propres plantations. Il s’agit principalement de parcelles plantées dans de nombreux cas il y a plus de 100 ans et sans options de mécanisation, de sorte que les tâches fondamentales sont toujours effectuées à la main.
Les raisins proviennent de nos propres plantations à La Aguilera qui ont plus de quatre-vingts ans.
Ce vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Hacieda Solano Viñas Viejas est de couleur rouge cerise brillante avec des bords violets, une couche haute et brillante.
Nez intense et complexe avec des fruits frais et d’élégantes notes de chêne.
Bonne structure et équilibre avec des saveurs de mûre et de grillé. Tanins mûrs avec une longue persistance.
