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Steaks with 100% Wagyu beef, its meat clearly stands out from that of any other cattle breed, being absolutely superior in terms of quality, highlighting aspects that define an extremely tender and juicy meat.
It is distinguished by its fat infiltration between muscle fibers, which gives it its particular flavor attributes.
They are perfect for hamburger lovers, you just have to cook them with a little more care than any other, to enjoy their maximum flavor, which is enhanced on the grill, griddle or pan as its delicate fat melts.
It is recommended to remove the piece from the packaging and leave it at room temperature 1 or 2 hours before cooking, cook it with a few drops of olive oil caramelizing it on both sides and leaving it semi-raw inside.
*They are served in packs of 2 units. Approximate weight of the pack 300 g.
La meilleure viande de la plus haute qualité que vous pouvez trouver sur le marché, des années de réputation soutiennent la qualité du Groupe Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement sauf son maintien au froid pour garantir sa conservation.
Notre bétail grandit en totale liberté avec une alimentation 100% naturelle, basée sur des céréales et de l'herbe.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même de son envoi à votre domicile.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs plastiques et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : cartons adaptés à un usage alimentaire.
Réfrigérée : 5 jours
Congelée : 18 mois.
Le Groupe Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
