Le haricot Perona est une variété de haricot vert de petite taille et de couleur verte intense.

C'est un légume riche en fibres, en vitamines du groupe B, en acide folique et en minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium.

Avec un poids moyen de 0,5 kg par unité, il se caractérise par sa texture tendre et son goût doux.

Il peut être consommé cru dans des salades, cuit à la vapeur, sauté ou inclus dans des ragoûts et des soupes.

C'est un aliment idéal à inclure dans des régimes équilibrés et sains, grâce à sa faible teneur en calories et à sa haute valeur nutritionnelle.

* Ce texte a été généré automatiquement