Emballage : 250 grammes dans un sac plastique double couche et emballé sous atmosphère modifiée
Emballage : 250 grammes dans un sac plastique double couche et emballé sous atmosphère modifiée
La forme de ce légume est elliptique, sa principale caractéristique est une tache noire sur l'embryon de la graine.
Ils ont une teneur élevée en protéines et en fibres et sont une excellente source de minéraux tels que le potassium, le fer, le sélénium, le molybdène et l'acide folique.
Ce produit est très typique de la zone nord de l'Estrémadure, de la vallée du Tietar et du centre de la Castille, et est un produit très typique de la ville de Talavera de la Reina où il constitue l'un de ses plats traditionnels
Information nutritionnelle (100 g)
Information nutritionnelle (100 g)
Valeur énergétique
Valeur énergétique 370 Kcal/1569 KJ
Protéines 20,50 g.
Graisses 1,42 g.
Hydrocarbures 61 g.
Fibres 13,60 g.
Valeur énergétique 370 Kcal/1569 KJ
