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Hojicha en Polvo BIO: Alternative Grillée au Matcha — Douce, Veloutée et Faible en Caféine
Une spécialité veloutée du Japon qui éveille les sens : le grillage des tiges et des feuilles révèle des notes de fruits secs, de caramel léger et de biscuits, avec une douceur élégante à chaque gorgée. Étant plus faible en caféine que les autres thés verts, il est idéal pour l'après-midi ou le soir, en latte crémeux ou servi avec de la glace.
Profil gustatif : là où le matcha est vert, herbacé et intense, le hojicha est grillé, rond et sucré (noisette, céréales, caramel doux).
Moins de caféine : le grillage et l'utilisation des tiges réduisent sa teneur, offrant une expérience plus apaisante.
Très polyvalent : fonctionne à merveille dans les lattes chauds, lattes glacés, pâtisseries et smoothies, avec une intégration crémeuse et sans amertume.
Origine japonaise : fabriqué à partir de tiges et feuilles grillées de thé vert.
Tradition quotidienne : populaire dans les foyers, les cafés et les maisons de thé pour son caractère amical et sa facilité à accompagner les repas ou les desserts.
Couleur et texture : teinte ambrée-cuivrée, corps soyeux lorsqu'il est émulsionné en latte.
Faible en caféine et faible astringence : doux pour l'estomac et parfait pour les moments de calme.
Antioxydants naturels du thé vert, avec un grillage qui adoucit l'amertume et laisse une finale propre et réconfortante.
Sans additifs. Emballé dans un doypack opaque avec intérieur en aluminium pour préserver l'arôme et la fraîcheur.
Hojicha Latte (chaud)
Mélanger 2 g (½–1 c. à thé bombée) de hojicha en poudre avec 30 ml d'eau chaude 85–90 °C jusqu'à dissolution (fouet/mousseur).
Ajouter 180–220 ml de lait ou boisson végétale chaude et faire mousser.
Sucrer selon vos goûts (optionnel : une pincée de vanille ou de cannelle).
Hojicha Iced Latte (froid)
Dissoudre 2–3 g de poudre dans 30 ml d'eau chaude.
Verser sur de la glace et compléter avec 180–200 ml de lait froid.
Agiter ou remuer pour une texture soyeuse.
Traduction automatique
Hojicha en Polvo BIO: Alternative Grillée au Matcha — Douce, Veloutée et Faible en Caféine
Une spécialité veloutée du Japon qui éveille les sens : le grillage des tiges et des feuilles révèle des notes de fruits secs, de caramel léger et de biscuits, avec une douceur élégante à chaque gorgée. Étant plus faible en caféine que les autres thés verts, il est idéal pour l'après-midi ou le soir, en latte crémeux ou servi avec de la glace.
Profil gustatif : là où le matcha est vert, herbacé et intense, le hojicha est grillé, rond et sucré (noisette, céréales, caramel doux).
Moins de caféine : le grillage et l'utilisation des tiges réduisent sa teneur, offrant une expérience plus apaisante.
Très polyvalent : fonctionne à merveille dans les lattes chauds, lattes glacés, pâtisseries et smoothies, avec une intégration crémeuse et sans amertume.
Origine japonaise : fabriqué à partir de tiges et feuilles grillées de thé vert.
Tradition quotidienne : populaire dans les foyers, les cafés et les maisons de thé pour son caractère amical et sa facilité à accompagner les repas ou les desserts.
Couleur et texture : teinte ambrée-cuivrée, corps soyeux lorsqu'il est émulsionné en latte.
Faible en caféine et faible astringence : doux pour l'estomac et parfait pour les moments de calme.
Antioxydants naturels du thé vert, avec un grillage qui adoucit l'amertume et laisse une finale propre et réconfortante.
Sans additifs. Emballé dans un doypack opaque avec intérieur en aluminium pour préserver l'arôme et la fraîcheur.
Hojicha Latte (chaud)
Mélanger 2 g (½–1 c. à thé bombée) de hojicha en poudre avec 30 ml d'eau chaude 85–90 °C jusqu'à dissolution (fouet/mousseur).
Ajouter 180–220 ml de lait ou boisson végétale chaude et faire mousser.
Sucrer selon vos goûts (optionnel : une pincée de vanille ou de cannelle).
Hojicha Iced Latte (froid)
Dissoudre 2–3 g de poudre dans 30 ml d'eau chaude.
Verser sur de la glace et compléter avec 180–200 ml de lait froid.
Agiter ou remuer pour une texture soyeuse.
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