Bière spéciale belge, 8,5% d'alcool, de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée et avec une fermentation secondaire en bouteille

Le nom Hopus combine le mot flamand ou anglais Hop pour "houblon" et Opus, en latin, comme "Chef-d'œuvre" ; on peut donc le traduire par "Chef-d'œuvre basé sur l'utilisation abondante du houblon".

L'utilisation de 5 types de houblon dans le processus de brassage est une partie très importante de la bière

L'utilisation de 5 types de houblon différents confère à l'Hopus une amertume prononcée, et une abondance d'arômes floraux, encore concentrés par sa forme de tasse élégante.

Le fait que l'Hopus soit un breuvage houblonné lui confère une amertume prononcée, et une abondance d'arômes floraux, encore concentrés par sa forme de tasse élégante

Le fait que le Hopus dispose non seulement de son propre verre, mais aussi d'un verre à liqueur pour la consommation séparée des restes de levure de fermentation secondaire (déposés au fond de la bouteille), introduit auprès du grand public la coutume - connue et appliquée par les vrais amateurs de bière - de goûter au délice de la fermentation séparée en bouteille.

Testez cette nouvelle étoile au firmament des grandes bières, qui se marie très bien avec tous les types de crustacés.