Huile d'olive extra vierge de première pression à froid. Cultivé à la maison. Variété autochtone de redondilla. Cette huile est assaisonnée d'estragon français. C'est un produit de qualité avec une certification biologique. L'estragon apporte une touche subtile et délicate avec des arômes proches du fenouil, il se marie très bien avec le poulet, le poisson, les salades, les sauces, les toasts... C'est une de nos huiles les plus particulières