HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE ARBEQUINO

La variété d'olive Arbequina est originaire de Catalogne, bien qu'elle soit aujourd'hui largement plantée dans toute l'Espagne, notamment en Andalousie, car elle a une grande capacité d'adaptation aux différents climats et sols

Cette huile, élaborée à partir d'olives de Jaén, se caractérise par son caractère plus doux et sucré, avec des touches fruitées, et est idéale pour les consommateurs qui recherchent une saveur moins marquée, avec moins de piquant et d'amertume

L'onctuosité de cette huile en fait le meilleur allié pour la cuisine : elle est idéale pour les salades et les petits-déjeuners. Il est également idéal pour la préparation de sauces et de pâtisseries, car il ne marque pas le produit final

Comme toutes les autres huiles d'olive, l'huile d'Arbequina a une teneur élevée en acide oléique, qui est bénéfique pour la santé car il contribue à réduire le taux de cholestérol

Quantité : 500 ml