Avec des olives de la variété arbequina provenant de nos propres oliveraies situées dans la province de Tolède, sur les rives du Tage et connues sous le nom de "Finca La Barca", et un processus de fumage traditionnel selon la méthode de la région d'Estrémadure de "La Vera" - réalisé avec du bois de chêne vert dans un processus lent qui dure plus de 15 jours - cette huile gourmet unique est élaborée, cette huile gourmet unique est produite avec une saveur et un arôme distinctifs, où la touche fruitée des olives arbequina se marie parfaitement avec les nuances fumées du bois. Le résultat est une huile qui nous séduit par son concept original et nous offre une polyvalence culinaire totalement unique