Hydromel 'Yakka'

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Cette hydromel de style Braggot de la brasserie murcienne Yakka est une "jolie boisson" qui provient du mélange ancestral de miel et de malt d'orge. Ici, on utilise du miel de fleur d'oranger, de l'écorce d'orange et de la fleur d'oranger, fermentée avec de la levure de cava. Le résultat est une boisson légère, de couleur dorée et à la mousse douce, qui combine des notes florales, d'agrumes et une douceur subtile. Ce n'est ni de la bière ni de l'hydromel pure, mais quelque chose d'intermédiaire qui se marie parfaitement avec des gâteaux, des desserts traditionnels, des fromages frais ou des truffes. Degré d'alcool : 7% alc.

Hydromel au Braggot de Yakka - Fiche Technique Simplifiée

  • Style & Origine
    Hydromel de style Braggot, mélangeant de l'orge maltée avec du miel d'oranger, des fleurs et de l'écorce d'orange.

  • Apparence & Carbonatation
    Dorée et brillante, avec des bulles fines et une mousse faible. Carbonatation basse-moyenne rafraîchissante sans être oppressante.

  • Arômes & Saveurs
    Les notes florales d'oranger ressortent, avec des touches d'agrumes doux et un fond de miel à peine sucré qui le rend très équilibré.

  • Degré & Volume
    7 % alc./vol. en bouteille de 33 cl.

  • Levure & Houblon
    Fermenté avec de la levure de champagne. Aucun houblon ajouté (IBU -).

Pourquoi allez-vous l'adorer ?
Sa légèreté et sa subtilité en font un compagnon idéal pour les desserts (gâteaux, truffes, biscuits), les fromages frais avec de la compote ou du pain épicé. Parfait à 8-10°C dans un verre de type tulipe pour concentrer ses arômes.

Traduction automatique

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Cette hydromel de style Braggot de la brasserie murcienne Yakka est une "jolie boisson" qui provient du mélange ancestral de miel et de malt d'orge. Ici, on utilise du miel de fleur d'oranger, de l'écorce d'orange et de la fleur d'oranger, fermentée avec de la levure de cava. Le résultat est une boisson légère, de couleur dorée et à la mousse douce, qui combine des notes florales, d'agrumes et une douceur subtile. Ce n'est ni de la bière ni de l'hydromel pure, mais quelque chose d'intermédiaire qui se marie parfaitement avec des gâteaux, des desserts traditionnels, des fromages frais ou des truffes. Degré d'alcool : 7% alc.

Hydromel au Braggot de Yakka - Fiche Technique Simplifiée

  • Style & Origine
    Hydromel de style Braggot, mélangeant de l'orge maltée avec du miel d'oranger, des fleurs et de l'écorce d'orange.

  • Apparence & Carbonatation
    Dorée et brillante, avec des bulles fines et une mousse faible. Carbonatation basse-moyenne rafraîchissante sans être oppressante.

  • Arômes & Saveurs
    Les notes florales d'oranger ressortent, avec des touches d'agrumes doux et un fond de miel à peine sucré qui le rend très équilibré.

  • Degré & Volume
    7 % alc./vol. en bouteille de 33 cl.

  • Levure & Houblon
    Fermenté avec de la levure de champagne. Aucun houblon ajouté (IBU -).

Pourquoi allez-vous l'adorer ?
Sa légèreté et sa subtilité en font un compagnon idéal pour les desserts (gâteaux, truffes, biscuits), les fromages frais avec de la compote ou du pain épicé. Parfait à 8-10°C dans un verre de type tulipe pour concentrer ses arômes.

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