Imperial IPA

L'arôme fait plaisir

Avec 75 IBUS (unités d'amertume) et plus de 5 kilos de houblon aromatique, on peut la définir comme la reine des arômes de La Cibeles. Lorsqu'on le déguste, il laisse derrière lui un goût amer intense qui persiste avec des notes de fruit de la passion, de mangue et de raisin. Un véritable défi pour les nouveaux venus sur la scène.

C'est un excellent choix

A propos de l'Imperial IPA

Une Double IPA, ou Imperial IPA, est une version plus houblonnée d'une bière IPA, avec plus de teneur en alcool et de corps. L'arôme et la saveur sont clairement marqués par le houblon, les plus courants étant les variétés résineuses, fruitées, herbacées, etc. Malgré cela, on retrouve un palais malté grâce à la combinaison de malts spéciaux dans la recette. La plupart des versions ont un houblonnage sec (qui ajoute plus d'arômes) ainsi qu'une amertume très marquée